Блюда японской кухни завоевали популярность в России не так давно. Но на сегодняшний день роллы – это одно из самых любимых и распространенных блюд на столе практически каждой семьи. Многие заказывают доставку суши на дом или работу для того, чтобы просто пообедать или провести время с друзьями, наслаждаясь специфическим вкусом риса с различными добавками. Но мало кто задумывался о том, что ингредиенты данного китайского блюда могут нанести некий вред организму человека. Конечно, нельзя не сказать и о полезных свойствах суши. Например:
- морская рыба положительно влияет на умственную деятельность, а вещества, которые в ней содержатся, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы;
- имбирь поддерживает крепкий иммунитет человека;
- соевый соус препятствует старению;
- суши способствуют снижению веса.
Какой вред наносят роллы организму человека?
Оказывается, что некоторые ингредиенты традиционного китайского блюда вредны для здоровья человека. Например:
- Одним из главных продуктов, использующихся для приготовления суши, является свежая морская рыба. Причем ее не обрабатывают термически. Учитывая тот факт, что в далекие от моря российские регионы доставка данного продукта занимает большое количество времени, то употребление в пищу свежей рыбы становится опасным. Ведь она всего за несколько часов превращается в благоприятную среду обитания для разных паразитов и бактерий.
- Соевый соус содержит большое количество соли, вредной для организма человека.
- В составе мяса тунца присутствуют тяжелые металлы, поэтому диетологи не советуют часто употреблять суши с данным ингредиентом.
Это не означает, что роллы категорически не рекомендуется принимать в пищу. Следует просто тщательно подходить к выбору ресторана, в котором вы заказываете китайское блюдо, а также не стоит есть суши в больших количествах.
wpDiscuz